Cécile BURRIAT et Christophe PRAYER : Tous les deux en bac technologique ils sont sortis du lycée en 1988. Depuis Cécile est devenue Mme Prayer ! Ils ont suivi des voies différentes au départ. Cécile a fait un B.T.S puis a travaillé au Park Hôtel à Grenoble en réception, tandis que Christophe faisait ses armes en cuisine dans des établissements renommés de la région : le Château de Divonne chez Guy Martin, les Séquoias chez Laurent Thomas… Ils ont ensuite rejoint l'entreprise familiale de la famille Prayer au Chalet à Gresse-en-Vercors, qu'ils gèrent totalement depuis la retraite bien méritée de la génération précédente. Le Chalet est paisible, accueillant, feutré, gourmand… La maison choie ses clients, souvent des habitués, Christophe leur concocte des spécialités raffinées qui intègrent les produits du jardin, tandis que Cécile est à leurs petits soins en salle, à l'hôtel et fait tout pour rendre leur séjour dans le Vercors agréable…Et pour partager leur passion ils reçoivent régulièrement des élèves du lycée en stage et participent activement aux évaluations lors des examens des élèves… Aux anciens qui les ont connus et à ceux qui ne les connaissent pas encore ne manquez pas de leur rendre visite vous y serez les bienvenus !
Hélène GARCIN
Hôtel le Chalet
le village
38650 Gresse en Vercors
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Tél : 04 76 34 32 08
