GOTTI Jean-Philippe 1984 - Le forum des anciens du Sacré Cœur de Voreppe - Les anciens du Sacré Coeur Voreppe
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GOTTI Jean-Philippe 1984

30 Mai 2018 16:20 #1 par figuier83


  • Messages : 70

  • Genre: Inconnu
  • Anniversaire: Inconnu
  • GOTTI Jean-Philippe 1984 a été créé par figuier83
    GOTTI Jean-Philippe : Inséparable de Jean-Marie Preher dont je vous parlerai prochainement, Jean-Philippe se plaisait tellement chez nous qu'il y a préparé un CAP puis un BEP en cuisine et en restaurant ! Il ne pouvait pas à l'époque y faire une formation plus complète ! Il faisait tellement "partie des meubles" que nous avons regretté son départ en 1984 ! Ses diplômes en poche il a complété sa formation en travaillant 6 ans comme barman à la discothèque Bassamba à Aix-les-Bains, puis il s'est rapproché de sa famille à Tullins où il a travaillé en tant que traiteur avant de reprendre l'affaire à son compte de 1998 à 2013…. Mais le contact avec la clientèle et "le coup de feu" de la restauration lui manquaient trop et il a longuement recherché où se "fixer" à Grenoble pour y créer son restaurant. Il a posé ses casseroles au café du Marais au 1 avenue Felix Viallet, qu'il a aménagé de façon très épurée et chaleureuse, dans lequel il sert tous les jours à midi des suggestions succulentes faites uniquement à partir de produits frais. Sa cuisine séduit tout le monde : personnes âgées, hommes et femmes d'affaires, étudiants, salariés…..Jean-Philippe passe sa vie dans sa cuisine, c'est son adrénaline me dit-il ! Outre le restaurant, dès le matin il propose de savoureux petits déjeuners et des consommations jusqu'au soir… Il ne désemplit pas… Ses fans sont devenus "addicts" du Café du Marais. Sa page facebook très active… il la met à jour tous les jours généralement vers 5h du matin avec la météo en prime !

    Sur la photo prise au café du Marais vous reconnaîtrez de gauche à droite : Carole Manzini, Jean-Philippe Gotti, Alain Moutin (tous anciens élèves) et Hélène GARCIN


    Le café du Marais 1, avenue Felix Viallet 38000 GRENOBLE 09 86 29 62 60

    Facebook : lecafedumarais38
    Pièces jointes :

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