Marie-Dominique a été élève du temps de "La Jacquinière" et a obtenu son baccalauréat technologique en 1988. Fille d'hôteliers-restaurateurs du Trièvres, propriétaires du Gai Soleil du Mont Aiguille, elle est déjà bien immergée dans la profession et fait preuve d'une belle maturité… Dans sa classe il y a entre autres, Cécile Burriat et Christophe Prayer dont je vous ai déjà parlé dans un précédent article… Sortie du lycée, elle prépare un B.T.S. gestion hôtelière puis retourne travailler auprès de ses parents…Elle dirige actuellement l'entreprise avec son frère qui officie en cuisine, alors qu'elle supervise le restaurant, les chambres, le spa, l'espace bien-être.. L'affaire a été rénovée, de nouvelles chambres créées, la cuisine est fraîche, authentique, régionale…. Un vrai havre de paix loin du monde et du bruit…. Le lieu idéal pour se ressourcer. Nous y sommes allés récemment avec Claude Jars et y avons passé un excellent moment.
Le Gai Soleil du Mont Aiguille
La Richardière
38930 Chichiliane
Site :
Hotelgaisoleil.com
Tél : 04 76 34 41 71
1 photo prise en 2016 : Claude Jars, Marie-Dominique Beaume et Hélène GARCIN
1 photo de la Préfecture de l'Isère en 1987